Vu sur ‘Live With Kelly and Ryan’: My Favorite Hacks for Prepping Food Food

Mes amis et ma famille se dirigent vers notre maison cette saison et je commence déjà à penser à quoi faire et comment me préparer pour la fête à moins de deux semaines! Comme vous le savez, je suis un grand hôte, alors j'ai ramassé quelques astuces en cours de route pour faciliter la préparation des repas des Fêtes et me rendre facile en vacances.

J'ai récemment partagé mes astuces de préparation de vacances préférées avec mes amis sur Vivre avec Kelly et Ryan. Découvrez le segment ici, puis faites défiler pour un récapitulatif de chaque projet!

PRÉPARATION DE LA CUISSON

1. Sortez vos bols de service préférés quelques jours avant pour vous assurer d'avoir tout ce dont vous avez besoin. Ensuite, étiquetez-les avec les aliments que vous servirez à l'avance pour gagner du temps à creuser pour le bon jour de bol. du blog Fresh Direct
2. Collez les recettes à hauteur des yeux (sur les armoires, par exemple) afin qu'elles soient bien visibles et que vous n'ayez pas à vous laver les mains un million de fois.

PIE PREP

3. Pensez au-delà de la fourchette et cherchez d'autres ustensiles, comme des pinces ou un bouchon de vin, autour de votre cuisine pour trouver des façons créatives de faire des bords de tarte décoratifs. de Bakepedia

4. Que vous soyez prêt à cuire votre première tarte ou votre 30e, cette astuce simple vous aidera à éviter les croûtes brûlées. Envelopper les bords de tarte dans du papier d'aluminium pour laisser le cœur de la tarte cuire tout en protégeant les bords. de Pillsbury

5.Faites des mini tartes personnelles en utilisant les couvercles des pots Mason comme casserole. Vous pouvez également faire des tartes à la main plus petites à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un moule à cupcake. Lovely Little Kitchen

6. Satisfaire tous les amateurs de tarte avec un moule à tarte 4 en 1. de Food Network

7. Préparez et congelez votre tarte avant afin que tout ce que vous avez à faire soit de la faire cuire le jour même. Cela empêche également une croûte flasque. de Brit + Co

PRÉPARATION DU REPAS PRINCIPAL

8. Ajoutez quelques pincées de bicarbonate de soude à votre purée de pommes de terre. Lorsqu'il est mélangé avec un ingrédient comme le babeurre, il crée des bulles de gaz de dioxyde de carbone pour des pommes de terre extra moelleuses! de NY Times

9. Faites un garde-boue bricolage la prochaine fois que vous utilisez un batteur à main à l'aide d'une assiette en papier! Percez simplement quelques trous près du centre de votre assiette, tirez les batteurs à travers les trous, puis fixez-les à votre mélangeur.

10. Utilisez une glacière pour saumurer votre dinde afin qu'elle n'occupe pas tout votre réfrigérateur. A Beautiful Mess

11. D'un autre côté, gardez les plats d'accompagnement au chaud dans une glacière isolée.

12. Utilisez un anneau en aluminium pour élever votre dinde pendant la cuisson. Cela crée même de la chaleur et pas de sogginess au fond. de Pop Sugar

13. Aussi: si des parties de votre dinde commencent à brûler, couvrez-les de papier d'aluminium.

Utilisez un thermos pour garder votre sauce au chaud avant de servir. de Food Network

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