Comment faire un bol de pain aux bananes sans gluten

Alors que tout le monde est coincé à l'intérieur pendant ce qui semble désormais éternel (quel jour est-il?), La cuisson est l'antidote parfait, créant des vibrations confortables à la maison qui nourrissent l'âme et guérissent l'ennui (pour un peu au moins!) . Des histoires Instagram étape par étape aux recettes familiales vieilles de plusieurs générations, on a l'impression que tout le monde se lance dans la tendance de la pâtisserie en ce moment! Alors que tout le monde commence à préparer ses casseroles et à mettre ses dernières friandises au four, l'artiste et créatrice de vaisselle Molly Hatch vous couvre d'un délicieux pain aux bananes sans gluten!

Pour réduire le désordre et vous assurer de pouvoir manger cette délicieuse gâterie encore plus rapidement, la recette rapide et facile de Molly Hatch peut être préparée à l'aide d'un seul bol! Alors que nous continuons à pratiquer la distanciation sociale, prenez ces bananes mûres assises sur votre comptoir et essayez-vous à cette recette amusante. Que vous cherchiez à divertir vos enfants ou que vous vouliez simplement quelque chose de sucré à grignoter pendant que vous travaillez à la maison, c'est sûr de plaire!

Un bol de pain aux bananes sans gluten

  • 2 1/2 tasses de farine d'amande
  • 1 1/2 c. À thé de cannelle moulue ou de cardamome
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/4 tasse de yogourt ou de lait
  • 2-3 bananes mûres écrasées
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Facultatif: 1 / 4-1 / 2 tasse de pépites de chocolat
  1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Graisser le moule à pain ou le plat de cuisson; ou tapisser de papier sulfurisé et de graisse.
  3. Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un bol.
  4. Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce qu'ils se réunissent doucement.
  5. Facultatif: mélanger les pépites de chocolat dans un peu de farine d'amande avant de mélanger dans le bol.
  6. Cuire au four pendant environ 40 à 50 minutes jusqu'à cuisson complète, lorsque testé avec un cure-dent.
  7. Tranchez et servez sur un joli plateau ou une assiette, à côté du café ou du thé, pour un délicieux petit-déjeuner ou un régal l'après-midi.

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