9 façons de cuisiner avec les enfants sans perdre son sang-froid

Vous êtes enfermé à la maison avec les gamins et l'idée de faire des biscuits ou de préparer des pizzas maison vient à l'esprit – puis la réalité s'installe. De la farine partout et une recette bâclée parce que vous êtes fatigué et cela devient moins amusant que vous vous êtes inscrit pour.


Ne le transpire pas. Voici des façons de le rendre agréable et délicieux, sinon totalement propre et parfait. Tout dépend du facteur obligataire, non? Il y a aussi la possibilité de quelques moments d'enseignement aussi. Maintenant, cuisinez!

1. Choisissez une recette que vous connaissez. Entrer vous-même comme recrue de recette augmentera certainement le facteur de stress lorsque vous essayez de montrer aux enfants comment cuisiner. Donnez-leur deux ou trois options de recette si vous le souhaitez, mais assurez-vous également que c'est quelque chose que vous pouvez balancer facilement. Voici quelques recettes amusantes à essayer avec vos petits avec quelques tâches adaptées à leur âge.

2. Donnez-lui une tournure culturelle. Pratiquez une recette familiale pour enseigner aux enfants leur propre culture et choisissez des recettes d'autres régions pour garder les enfants plus engagés, apprendre à embrasser d'autres cultures et essayer de nouveaux plats pour faire évoluer leur palais.

3. Disposez d'abord les ingrédients. La mesure est un excellent outil d'apprentissage, mais peut-être laisser un ingrédient pour les petits enfants à mesurer comme la farine, l'eau ou l'huile. Selon leur âge, vous voudrez peut-être installer des bols et des ramequins afin qu'ils puissent simplement garnir leur pâte à pizza ou verser les pépites de chocolat. Les enfants peuvent également compter le nombre d'œufs dont une recette a besoin ou utiliser un couteau à beurre pour mesurer et couper le beurre.

4. Prenez un tabouret. Les enfants s'amuseront beaucoup plus et seront moins frustrés s'ils ont l'impression d'avoir une vue de maman sur ce que vous cuisinez ensemble. Donnez-leur un coup de pouce avec un banc ou un tabouret. Tabliers en option!

5. Configurez la station en pensant à la sécurité. N'oubliez pas de garder les couteaux tranchants hors de leur portée (quelque chose qui peut être facile à oublier lorsque vous êtes en train de cuisiner avec des enfants!) Et installez leur poste de travail loin du four et de la cuisinière. En grandissant, les enfants peuvent s'entraîner à renverser une crêpe ou à vérifier les cookies, mais à l'âge préscolaire et préscolaire, coller à la table et à l'île les gardera en sécurité et vous, enfin, sain d'esprit.

6. Commencez à vous laver les mains. Autrement dit, si vous n'avez pas déjà été obsédé par le lavage des mains! Mais prendre l'habitude des enfants de se laver les mains avant et après la cuisson leur apprendra une bonne hygiène qui leur sera bénéfique pendant la saison de la grippe et au-delà.

7. Lisez la recette ensemble. Lisez-leur la recette comme si vous lisiez une histoire – avec impatience et enthousiasme. C'est un excellent moyen d'exposer votre enfant à des mots qu'il n'a peut-être pas entendus auparavant. Vous pouvez également demander aux enfants (qui sont au stade de la lecture) de pratiquer la lecture de la recette. Vous aurez un chef junior en un rien de temps et un petit déjeuner au lit un jour…

8. Réfléchissez à la répartition des tâches entre frères et sœurs. Maman de plus d'un? Élaborez un plan afin qu'ils aient tous deux des moyens égaux de vous aider. Peut-être que l'un casse un œuf et que l'autre pétrit la pâte ou qu'ils obtiennent tous deux une fissure lors du craquage des œufs. Réfléchissez à ce à quoi pourraient ressembler ces tâches avant de faire un double / triple devoir.

9. Ne vous inquiétez pas du nettoyage. Sérieusement, ne vous inquiétez pas du nettoyage avant d'avoir terminé (et c'est peut-être là que papa joue le meilleur chef;). Concentrez-vous simplement sur le plaisir, l'abandon de la perfection et le plaisir du repas et bien d'autres ensemble.

Vous avez une cuisine préférée avec des enfants à pirater? Partagez avec nous @BritandCo!